养生保健—-自制川贝枇杷膏

2017-01-05

 

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秋去冬来,喉咙不时干痒难受,如何应对?有些朋友会说喝点止咳糖浆即可!哈哈,没错,但药店里的20-30元一小瓶,且疗效也只一般般,如何找到更好的方法呢?来来来,我来为大家讲讲如何制作川贝枇杷膏,这种既养肺祛咳,又止咀馋的超级饮品,能从自己双手中做出来,是不是感觉很不一般呀!

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怎样做?切入重点:

原材料:5斤枇杷,1斤左右的冰糖,5g川贝粉。(可加可不加)

做法:将枇杷去皮去核,如果有搅拌机就让果肉放入打碎。然后在锅里放点水(最好是枇杷叶熬出的水),把冰糖化开,把枇杷下锅熬,如果事先没有用搅拌机打碎的话,就需要不停的搅动将枇杷慢慢熬烂。

大概熬3~4个小时,将枇杷的水分慢慢熬干,越稠越好,然后加入川贝再熬一会儿,等冷却后用密封罐装起来,藏在冰箱里,保存上一两年是绝对没问题的。

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等到秋季或者平时,家人有咳嗽或觉得喉咙干涩时,取一点加水泡开喝,能够润肺止咳、祛痰,另外还可增进食欲,帮助消化,止渴解暑,预防感冒之效。

熬成之后建议用小玻璃瓶来装最好,取用时方便,(大瓶子容易跑入太多空气,容易变质)枇杷的营养成分是一样的,所以做的时候不必花钱买那么昂贵的枇杷,一般价位的就可以。

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