养生必知的饮茶禁忌

2015-09-24

 

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饮茶有益健康是完全可以肯定的事实。然而,如果饮茶不得其法,甚至是犯了禁忌,那么适得其反影响健康。因此,切不可触犯以下这些饮茶禁忌。

1.饮茶宜淡忌浓
对于一般人而言,饮茶应以淡为宜。因为浓茶会刺激的心脑神经系统与肠胃消化系统,易引起失眠、心速过快胃溃疡等。尤其是患有心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体,弱者,更是不可饮用浓茶,以防病症加重。不过,对于体内有湿热、常吸烟、饮酒过量、喜食大鱼大肉及油腻食物、口腔发炎及咽喉肿痛的人,还是可以短时期内饮用浓茶的。

2.新茶须少饮
茶叶并非是越新越好,刚刚采摘加工成的新茶,会含有较多未经氧化的多酚类、醛类与醇类物质,会对人 的肠胃黏膜造成强烈的刺激,导致胃病的发生。因此,新茶不可过量饮用。对于存放不足半个月的新茶, 尽量做到不喝。

3.茶垢致癌,茶具必须清洁
茶垢中含有镉、铅、汞、砷、亚硝酸盐等有害物质,因此茶具必须要保持清洁,不可留有茶垢。清洗茶垢 ,可用少量橘子粉或桔子汁与清水混合后注入茶具中,浸泡两三个小时,再对茶具进行冲洗,茶垢很容易被洗掉。

4.袋装茶只泡一次,散茶泡三回
散装茶叶,往往是质量较好的茶牙制成的。这种茶叶以热水浸泡三次后,其中的营养物质基本上可以全部 析出。如果继续用开水冲泡,则会使更多的有害物质浸出。因此,散茶最好只泡三回。袋装茶往往是质量较次的茶叶加工而成,经过切揉,成为茶沫后,第一次冲泡便可浸出90%左右 的营养物 质工,因此袋装茶应当只冲泡一次。
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5.不饮第一泡茶
茶叶表面往往有残留的农药物质,以及加工过程中沾染的有害物质。因此,每一次冲泡茶叶,应以洗茶为 目的,不宜饮用。

6不空腹饮茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化能力,增加水分的吸收,导致茶叶中不朗成分进入血液,使人出现头晕, 心悸、恶心、手脚无力等症状,发生“茶醉”。

7.饭后1小时内不宜饮茶
茶叶中的鞣酸,可以同食物中的铁元素起化学反应,影响人体对铁元素的吸收。因此,长期饭后饮茶,容 易造成缺铁性贫血,因此应当在饭后1小时之后再喝茶。

饮茶是四季养生中最常见的形式,我们在做保健时,也需了解其禁忌,这样才能使我们养生活动中达到健康的目的。以上7点,大家在以后的饮茶中要注意哟!

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